Distillerie de la Tour dispose de 2 laboratoires de contrôle et d’analyse dédiés aux vins et spiritueux.
En effet, nous mesurons et analysons chaque produit réceptionné et expédié.
De par notre volonté d’améliorer notre efficacité et notre fiabilité, nous suivons la démarche HACCP et sommes certifiés ISO 9001, ISO 14001 et ISO 22000.
La sécurité alimentaire est un axe stratégique de notre développement et notre service qualité attache un soin tout particulier au caractère irréprochable de nos produits, et ce quelle que soit leur destination.
La prise en compte de l’environnement s’inscrit dans une démarche globale de l’entreprise. Désireux de protéger notre environnement, nous contribuons au mieux au recyclage de nos effluents. Nous cherchons également à optimiser notre consommation d’énergie et à valoriser nos co-produits.
Convaincus que notre développement découle en partie de notre capacité à innover, un comité d’innovation réfléchit à l’amélioration des processus existants, au développement de nouveaux produits et à l’installation de nouveaux équipements répondant à vos nouveaux besoins.